€25 a persona
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Dove
Torrita Di Siena
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Quando
6 P.M
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Durata
2 ore circa
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Punto di incontro
Piazza Matteotti
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Email
€25 a persona
Fermento. Birra e formaggio.
Degustazione guidata di birre e formaggi
Un viaggio sensoriale alla scoperta di aromi, profumi e abbinamenti sorprendenti tra due protagonisti assoluti del gusto: la birra e il formaggio artigianale.
La degustazione sarà guidata da ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio e dall’esperto di birre Francesco Ranzani, in un appuntamento esclusivo pensato per valorizzare l’incontro tra filiere artigianali di alta qualità.
Durante l’esperienza, i partecipanti saranno accompagnati nell'assaggio di 3 birre selezionate abbinate a 3 formaggi.
Attraverso un racconto guidato, i partecipanti potranno approfondire:
- le caratteristiche organolettiche di ciascun prodotto,
- le tecniche di degustazione sensoriale,
- i criteri per un abbinamento armonico tra birra e formaggio.
Un’occasione imperdibile per scoprire combinazioni originali e per conoscere meglio i produttori che operano con passione nel territorio.
Cosa include
- assaggio di tre birre e tre formaggi
- degustazione guidata a cura di ONAF e Francesco Ranzani
Informazioni addizionali
Posti limitati
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