Corso di cucina mediterranea in Valdichiana Senese

Il lato più sano e sorprendente della cucina toscana, tra tradizione contadina, energia e longevità

Grazie ai principi della Dieta Mediterranea, l’Italia è tra i Paesi più longevi al mondo e una parte di questo stile di vita passa infatti dalla tavola: verdure di stagione, legumi, cereali, pane, olio extravergine di oliva, erbe aromatiche e ingredienti poco lavorati.
È la stessa cucina che un tempo nutriva i contadini, impegnati per ore nei campi sotto il sole, con uno sforzo fisico che oggi potremmo quasi paragonare a quello di uno sportivo. Piatti semplici, ma capaci di fornire energia, gusto e sostanza.
In Valdichiana Senese ogni stagione ha le sue ricette: dalla ribollita con cavolo nero e legumi in inverno, alla panzanella con pomodoro, cetriolo e cipolla in estate, fino alla pappa al pomodoro, alle bruschette e alle paste fresche condite con ingredienti vegetali.

Uno chef professionista vi guiderà nella preparazione di un menu ispirato alla tradizione della Valdichiana Senese, con particolare attenzione a stagionalità, equilibrio e ingredienti naturalmente ricchi di fibre e composti antiossidanti.

Corso di cucina mediterranea con ricette ricavate da prodotti locali e genuini
Pranzo o cena con abbinamento di vino toscano

Il menù può variare a seconda della stagionalità e di chi tiene il corso di cucina.
Servizio di trasporto non incluso, l'indirizzo dell'agriturismo dove si svolge la lezione di cucina verrà comunicato dopo la prenotazione.

Corso di cucina mediterranea con ricette ricavate da prodotti locali e genuini
Pranzo o cena con abbinamento di vino toscano

Il menù può variare a seconda della stagionalità e di chi tiene il corso di cucina.
Servizio di trasporto non incluso, l'indirizzo dell'agriturismo dove si svolge la lezione di cucina verrà comunicato dopo la prenotazione.

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