Alle origini della bistecca alla fiorentina

Tutto quello che c’è da sapere sulla bistecca più famosa del mondo, dall’allevamento all’assaggio.

Un semplice taglio di carne alto tre dita? No! La bistecca alla fiorentina è molto di più. Questo tour vi accompagnerà alle origini di questa specialità toscana apprezzata in tutto il mondo.

Tutti i segreti della bistecca alla fiorentina

Attraverso la visita di un allevamento di chianina, il bovino da cui si ricava la vera bistecca alla fiorentina, scoprirete quanto rispetto e devozione siano riconosciuti a questo straordinario animale, in passato alleato dell’uomo per il lavoro nei campi. Dopo aver conosciuto la storia della chianina e visitato le stalle, scoprirete i vari passaggi per preparare una bistecca alla fiorentina perfetta, tra cui segreti e piccoli dettagli che rendono la bistecca alla fiorentina così speciale.

Cosa Include

  • Visita di una fattoria con allevamento di vitelli di razza Chianina;
  • Pranzo con tagliere misto di salumi, Fiorentina di Chianina IGP (1,2 kg per 2 persone; tagli superiori saranno a carico del cliente) e contorno di stagione, dolce, vino, acqua e caffè. 

 

A richiesta: Servizio di trasporto

Informazioni addizionali

Note Green Pass


In ottemperanza alle nuove disposizioni governative, diramate con il Decreto Legge n. 105 del 23 Luglio 2021 per partecipare alle nostre esperienze ed attività servirà necessariamente il Green Pass (Certificazione Verde). 


Ricordiamo che il Green Pass viene rilasciato in una delle seguenti condizioni:

  • Che il cliente abbia effettuato almeno la prima dose di vaccino anti Covid-19; 
  • OPPURE che il cliente sia risultato negativo a un tampone molecolare o antigenico (rapido) effettuato nelle 48 ore precedenti; 
  • OPPURE che il cliente sia guarito da COVID-19 nei sei mesi precedenti. 


Il Green Pass non è richiesto per i minori di 12 anni. 


Il Green Pass, unitamente ad un documento di identità, dovrà essere mostrato al personale di Valdichiana Living o del fornitore del servizio incluso nel pacchetto turistico acquistato. 

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Informazioni Tour € 75,00 a persona

  • Dove

    Valdichiana Senese

  • Quando

    10:30

  • Durata

    2 ore e mezzo

  • Punto d'incontro

    Allevamento in Valdichiana Senese

  • Email

    booking@valdichianaliving.it

€ 75,00 a persona

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