Educational Tour olio extra vergine d’oliva
Lezione di degustazione dell’olio extra vergine di oliva toscano e visita a un’azienda olearia locale
Un'esperienza appassionante ed educativa dedicata a un’eccellenza del territorio: l’olio extra vergine d’oliva toscano (Terre di Siena DOP e Toscano IGP). Un esperto vi guiderà passo dopo passo nella conoscenza dei principi base della degustazione dell’olio.
La lezione di degustazione e la visita all'azienda olearia
Imparerete a comprendere e a riconoscere la qualità dell’olio extra vergine di oliva, a partire dalle qualità organolettiche come colore, profumo e sapore. Al termine della lezione, che si svolgerà presso un frantoio nel periodo di apertura o presso un'enoteca, sarete in grado di riconoscere un olio di qualità e di realizzare abbinamenti vincenti sulla vostra tavola. Metterete subito alla prova quanto appena appreso visitando un’azienda agricola olearia. L’assaggio di una bruschetta con olio extra vergine di oliva locale e un calice di vino acquisterà tutto un altro sapore dopo che avrete compreso i metodi di produzione e i segreti della degustazione.
Cosa Include
Lezione introduttiva alla degustazione di olio extra vergine di oliva nel centro storico
Visita di un’azienda agricola produttrice di olio extra vergine di oliva
Degustazione di bruschetta all’olio con calice di vino